猪肉干厂家
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猪肉干的做法原来这么简单,猪肉干厂家详细介绍!

2019-05-22 11:40:18

小时候,猪肉干厂家的猪肉干是我很爱的零食,鲜香又有嚼劲。然而,那时候吃上一块是一件奢侈的事情,每次都吃得不够过瘾。

长大后,发现猪肉脯的做法也并不是那么复杂,有了料理机,无需再手动剁猪肉,所有材料准备好后放进烤箱,到点后拿出来,满屋子都是香气,终于可以大口大口的享用了。

新鲜的猪肉经过腌制后打成肉泥,刷上蜂蜜让色泽更加诱人,饱满的白芝麻和黑胡椒使猪肉脯的口感更鲜香,吃起来嫩而不柴、嚼劲十足。作为办公室的休闲小吃,或是野餐踏青的美食,都是极好的选择。

猪肉干厂家做肉干的材料:

猪肉500g 蜂蜜30克 黑胡椒2克 白胡椒粉2克 蚝油20克 盐5克 砂糖30克 红曲粉适量(可不加) 白芝麻适量

制作步骤:

1、将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机,加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。

2、打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳

3、30分钟后,预热烤箱200度10分钟,铺上油纸在桌上把肉泥平铺,再铺上保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀薄至均匀。

4、放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤约5分钟后倒出肉汁。再继续放入烤箱中烘烤。

5、两面均匀地刷上蜂蜜汁,撒上白芝麻,撒上黑胡椒。

6、再重新放入烤箱中,200度中层上下火烘烤20分钟

猪肉干厂家提醒中途烤至10分钟拿出来翻面一次就可以了哦!

猪肉干厂家

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